أهم 10 نصائح لمرضى الصفراء

ديسمبر 5, 2024shimaaالمدونة

ما أهم نصائح لمرضى الصفراء ؟ وكيف يمكن للمريض تجنب زيادة نسبتها ؟

إن الصفراء ليس مرض بمعناه الحرفى ولكن هو علامة على وجود خلل في الكبد أو القناة الصفراوية أو البنكرياس ويمكن أن يصاب بها الكبار و حديثى الولادة.

 إذ يُفرز كمية كبيرة من البيليروبين(bilirubin) في الدم، ويلاحظ المريض اصفرار العين والجلد ويتغير لون البول للون الداكن.

إذ وُجد أن 60% من المواليد حديثاً يصابون بالصفراء بعد الولادة بعدة أيام و لكن سرعان ما تزول سريعاً.

و للحد من ارتفاع نسبة الصفراء في الدم على المريض اتباع بعض العادات وتجنب الأخرى منها: اتباع نظام غذائي صحى وتناول كمية كافية من الماء و السوائل، و عليه تجنب الكحوليات و بعض الاطعمة. 

نصائح لمرضى الصفراء عليهم اتباعها:

إن تناول الأدوية وحدها غير مجدية ما لم يغير المريض نمط حياته و عاداته الغذائية، إذ وُجِد أن بعض الأغذية و الأشربة و العناصر الغذائية تحسن من حالة الكبد مثل: 

• تناول قدر كافى من الماء و السوائل:

إن الجفاف يعرض جسمك و كبدك للخطر؛ لأن قلة السوائل في الجسم تزيد من مستوى البيلروبين(bilirubin)؛ فتزداد نسبة الصفراء.

و لكن تناول المزيد من السوائل و الماء يحسن من قدرة الكبد على التخلص من نسبة البيلروبين الزائدة وكذلك السموم من الجسم.

لذلك من أهم نصائح لمرضى الصفراء تناول الماء باستمرار وكذلك على الأمهات اللواتي وَلَدَنَ أطفال مصابون بالصفراء الاهتمام بالرضاعه و الإكثار منها ليتمكن الجسم من التخلص من النسبة الزائدة.

إذ وُجد أن تناول المشروبات العشبية و الكافيين (بنسبة معتدله)تمد الجسم بمضادات الاكسده اللازمه لتحسين وظائف الكبد.

• الاحتياج اليومي: 2-3 لتر يومياً أو 8 أكواب.

• الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات:

إن تناول الخضراوات والفواكه الطازجة أو حتى المجمدة منها يمد الجسم بمضادات الأكسده و الفيتامينات و المعادن اللازمه لتحسين صحه الكبد.

و ينصح دائما بتناول الملونة منها مثل: 

• الزيتون والأفوكادو.
• العنب و التوت.
• الفواكه الحمضية كالليمون و البرتقال و الجريب فروت.
• البروكلى.
• الجنزبيل و الثوم.
• السبانخ والورقيات الخضراء.

الاحتياج اليومي من الفواكه والخضراوات:

• الاحتياج اليومي للخضروات

كوب و نصف يومياً أو نصف كوب خضار مطهى.

• الاحتياج اليومي للفواكه

كوب يومياً أو ما يعادل تفاحة متوسطة.

• الألياف: 

تُوصى الجمعية الأمريكية لأمراض الكبد بتناول الألياف يوميا بمقدار (28 جرام/اليوم)؛ لأنها تساعد الكبد على التخلص من البيليروبين و من الأطعمة التي تحتوي على الألياف:

• الفواكه (كالتوت والعنب والليمون والكيوي).
• الخضراوات (كالجزر و البروكلى).
• المكسرات (كعين الجمل و اللوز).
• الحبوب الكاملة (كالشوفان و الدقيق الأسمر و الكينوا الأرز البني).

• البروتينات:

من إحدى نصائح لمرضى الصفراء اتخاذ الحذر عند اختيار مصدر البروتين و بالأخص إذا كان من مصدر حيوانى لما قد يحتويه على نسبة عالية من الدهون.

فعليك اختيار مصدر للبروتين يحتوي على دهون صحية كالمصادر النباتيه كالمكسرات و الصويا.

و إذا اخترت مصدر حيواني للبروتين يجب أن يكون منزوع الجلد والدسم.

فالبيض و السمك مصدر جيد للبروتين واوميجا 3 كالماكريل والسالمون.

• الاحتياج اليومي: قطعه متوسطه من اللحم او الدجاج او السمك.

• الفيتامينات:

يُوصى دائماً خبراء التغذية و أطباء أمراض الكبد بتناول الفيتامينات و المعادن التي تحسن من صحة الكبد فيصبح لديه القدرة على التعامل مع الزيادة في نسبة البيليروبين مما يقلل نسبة الصفراء.

ولكن يجب أن ننوه على المريض قبل تناول اي فيتامينات أن يستشير الطبيب المختص أولاً؛ إذ يوجد بعض الأنواع من الفيتامينات لا يُنصح باستخدامها مع مريض الصفراء.

ماذا يجب على مريض الصفراء الابتعاد عنه ؟

من المهم الابتعاد عن بعض العادات التى قد تضر جسمك و الكبد مثل:

• الكحوليات:

تُحذر الجمعية الأمريكية لامراض الكبد من تناول الكحوليات؛ لأنها لا تعطى الكبد الفرصة للأستشفاء و التعامل مع السموم و البيليروبين الزائد فى الدم.

ومن نصائح لمرضى الصفراء إذ لم يستطع تجنبها استشارة الطبيب المختص لتحديد النسبة المسموح بها.

• الدهون الغير الصحية:

من أهم نصائح لمرضى الصفراء هو تجنب الأكلات التى تحتوى على الدهون الغير صحية؛ إذ تُشكل ضغط على الكبد للتخلص من الدهون.

إذ يُنصح باستبدال الاكلات الغير صحيه (المقليات والوجبات السريعة) بأخرى (المشوي وقليل الدسم).

• السكريات:

السكر “السم الأبيض” إذ يؤثر سلباً على وظائف الكبد، فعليك الابتعاد عنه و تعويضه بمصادر طبيعية للسكر كالفواكه و الزبادي اليونانى؛ لما لهم تأثير جيد على سكر الدم وإعطاء الإحساس بالشبع.

لذلك من أهم نصائح لمرضى الصفراء هو استبدال السكريات ببدائل صحية، فعسل النحل الطبيعى يعطى نفس مذاق السكر وفى ذات الوقت يحسن من إنزيمات الهضم.

• اللحوم المصنعة و الطعام المعلب:

تكمن خطورتها وأضرارها على احتوائها على كمية كبيرة من الأملاح والمواد الحافظة؛ مما يعرض الجسم لاحتباس السوائل إذ يؤثر على وظائف الكبد وعملية الأيض فى الجسم.

فإذا كنت مضطر لاستعمال احدى الأطعمة المعلبة فعليك شطفها بالماء اولاً للتخلص من الملح الزائد.

يمكنك استبدال الملح فى الطعام ببعض التوابل التي تعطي نفس المذاق (كالثوم البودر والبصل البودر وعصير الليمون).

• الأسماك النيئة غير المطهية:

طبقاً لدراسة أعدتها منظمة الصحة العالمية وُجِدَ أن تناول الأسماك النيئة غير المطهية قد يعرض المريض للإصابة بفيروس الكبدى “أ” “A” وذلك لما قد تحتويه على بعض أنواع البكتيريا، لذلك يجب على مريض الصفراء تجنبها تماماً.

ما أفضل الأنظمه الغذائية لمريض الصفراء ؟

من نصائح لمرضى الصفراء اتباع نظام غذائي صحي متوازن؛ انه يحتوى على جميع العناصر الغذائيه اللازمه ولكن في حدود الاحتياج اليومي للمريض فعليه أن:

• يتناول وجبات مقسمة؛ فإن تناول من 4 الى 6 وجبات صغيرة أفضل من تناول 3 وجبات كبيرة.
• يتناول ما لا يقل عن 3 لتر ماء فى اليوم، وفى حالة اذا كان المريض حديث الولادة فيجب على الأم إرضاعه كل ساعتين.
• يبحث عن بدائل للسموم البيضاء (كالسكر و الملح )، و استبدالها ببدائل صحية.
• الابتعاد عن الكحوليات.
• التقليل من إستخدام منتجات الألبان كاملة الدسم واستبدالها بـمنزوعة الدسم.
• اضافه بعض الاعشاب و التوابل التى تمد الكبد بمضادات الاكسده و الالتهابات(القرفه والكركم و الجنزبيل).

الخلاصة:

أهم نصائح لمرضى الصفراء للمحافظة على كبد صحي يستطيع أن يقوم بدوره في التخلص من البيليروبين الزائد و بالتالي تقل نسبة الصفراء:

1. الإكثار من تناول الماء و السوائل.
2. تناول الفواكه و الخضراوات لما تحتويه على مضادات اكسده و فيتامينات.
3. الإكثار من تناول الألياف.
4. البروتينات و يفضل ذات المصدر النباتي.
5. تناول الفيتامينات بعد استشارة الطبيب المختص.
6. الابتعاد عن الكحوليات.
7. تجنب الدهون الغير صحية و استبدالها بالدهون الصحية.
8. تجنب اللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة لما تحتويه على أملاح ومواد حافظة.
9. التوقف عن تناول السكريات.
10. تجنب الأسماك النيئة و غير المطهيه لما قد تسببه من حدوث عدوى.

• المصادر:
• advices for jaundice patients|healthline
• advices for jaundice patients|medical news today
• advices for jaundice patients|myhealth
• advices for jaundice patients|who
• advices for jaundice patients|american liver foundation

بقلم د. مايفل عادلي