عندما تتدفق الصفراء من الكبد إلى الاثني عشر ، وهو استمرار للمعدة ، فإنها تمر عبر المرارة في طريقها وتتراكم هنا. عن طريق امتصاص الماء ، تزداد كثافته أكثر. بعد تناول بعض الأطعمة ، وخاصة الأطعمة الدهنية ، تنقبض المرارة وترسل الصفراء المركزة إلى الاثني عشر. في ظل الظروف العادية ، تحافظ الصفراء على سيولتها بفضل مزيج المواد المختلفة في تكوينها بكميات معينة. ومع ذلك ، فإن أي زيادة أو نقص في هذه المكونات في الصفراء يمكن أن يؤدي إلى تدهور سيولة الصفراء وإلى حالة "ترك الرواسب".